BANANAS

Quando comprar bananas, chegue em casa e corte todas da penca, da forma como foram cortadas as das fotos. Corte-as com tesoura ou faca, para evitar dois problemas: 1 - mosquito; 2 - apodrecimento precoce. Normalmente, a banana madura se separa da penca até mesmo pelo peso. Quando isto acontece, ela começa a melar, aparecendo aqueles mosquitos de fruteira, além de oxidar e estragar mais rápido. No dia seguinte ao corte, a banana já está com a ponta seca e fechada, o que a conserva íntegra por uma semana. A última foto mostra a banana madura com uma semana, bem preservada e com a ponta parecendo um umbigo seco. Eu recomendo, vale a pena e não atrapalha em nada o amadurecimento!!!